Lelit Elizabeth3 PL92T3-2Q40

Podrobný popis

Lelit Elizabeth3 disponuje dvoma oddelenými bojlermi: mosadzným s objemom 200 ml na kávu a nerezovým s objemom 600 ml na paru. Paru tak máte k dispozícii ihneď, bez nutnosti prepínania. Nová konštrukcia kávového bojlera zaisťuje lepšiu tepelnú stabilitu v kombinácii so saturovanou hlavou LELIT58. Teplotu kávy nastavíte pomocou PID v rozmedzí 80–110 °C. Nerezový parný bojler (600 ml) je pripravený na použitie hneď po zahriatí oboch bojlerov. Stačí otvoriť parný kohútik, bez prepínania alebo čakania medzi prípravou espressa a šľahaním mlieka. Teplotu pary možno nastaviť v rozmedzí 120–145 °C. Parný bojler môžete vypnúť v menu LCC alebo rýchlou skratkou na tlačidle, čím kávovar prejde do úsporného režimu.

Súčasťou je aj kontrola tlaku, ktorá je pri espresse kľúčová. Problém často nastáva pri svetlo pražených kávach, kde pri 9 baroch od prvej sekundy extrakcie výsledný nápoj často chutí kyslo alebo trpko. Vďaka systému Pagaia začnete jemne, tlak zvýšite až po nasiaknutí zŕn a na konci extrakcie ho opäť znížite. Rozdiel v šálke spoznáte okamžite.

K tomu pridajte poctivú taliansku konštrukciu, saturovanú hlavicu LELIT58 s vlastným ohrievacím telesom, tiché čerpadlo CEME a ovládacie prvky z pravého dreva. Výsledkom je kávovar, ktorý vám bude robiť radosť celé roky. Ak si želáte každý deň rovnako kvalitné espresso, využite presne naprogramovaný tlakový profil.

Čo je Pagaia? 

PAGAIA

Inovatívny pákový systém pre intuitívne elektronické ovládanie čerpadla umožňuje nastavenie prietoku vody s dynamickou presnosťou. Integrovaná páka vám dovoľuje prevziať kontrolu nad extrakciou počas celej prípravy espressa, vďaka čomu si prispôsobíte každú dávku podľa druhu single origin kávy, zmesi, profilu praženia či vlastných chuťových preferencií.

Nový dizajn LELIT
Elizabeth pokračuje v novom vizuálnom štýle značky, ktorý bol predstavený pri edícii Mara X3 a mlynčeku Steve. Dizajn sa vyznačuje charakteristickými detailmi, ako sú gombíky a rukoväte portafiltra v tvare drahokamu, elegantné drevené akcenty dodávajúce teplo a sofistikovanosť, prepracované nožičky a nový manometer s lepšou čitateľnosťou. Zberná miska bola taktiež kompletne prepracovaná tak, aby sa bezproblémovo začlenila do estetického jazyka stroja, čo odráža záväzok spoločnosti LELIT k funkčnosti, ergonómii a vnímanej prémiovej kvalite.

Pôvodná Elizabeth vs. Elizabeth3

Sedem zmien, vďaka ktorým ide o úplne iný kávovar.

1 Pádlo Pagaia – patentovaný systém regulácie prietoku: otočením pádla (o 270°) meníte výkon čerpadla a tlak v rozmedzí 0–11 bar priamo počas extrakcie. Tlak môžete jemne zvyšovať aj znižovať, čo umožňuje aj nízkotlakovú extrakciu, ktorú ocenia najmä svetlo pražené výberové kávy. Na začiatku extrakcie beží čerpadlo na 1 sekundu na plný výkon, potom už jeho výkon presne zodpovedá polohe páčky.

2 nastaviteľné tlakové profily: Lever Shot a Modern Shot na tlačidlách 1 a 2. V každom z 5 krokov si môžete nastaviť tlak aj dĺžku, prípadne profil vypnúť a extrahovať pri konštantnom tlaku 9 barov. Sú k dispozícii dva prednastavené tlakové profily, ktoré spoločnosť Lelit po testovaní vyladila ako východiskový bod pre rôzne stupne praženia. Každý z nich prejde piatimi tlakovými fázami vždy rovnako presne, takže výsledok zopakujete šálku po šálke.

3 Snímač tlaku + LCC: Elektronický snímač tlaku odosiela údaje na displej LCC: aktuálny tlak, polohu páčky (0–100 %) a čas extrakcie. LCC (LELIT Control Center) spája elektronický snímač tlaku s displejom. Na ňom nastavíte teploty oboch bojlerov, sledujete extrakciu v reálnom čase a spúšťate čistiace programy. Bez návodu a bez aplikácie.

4 Hlava a osvetlenie: Nová nasýtená hlava LELIT58 s vlastným ohrievacím telesom, nová konštrukcia kávového bojlera pre lepšiu tepelnú stabilitu a LED osvetlenie hlavy.

5 Portafilter, tamper a drevo: Nový portafilter LELIT58 s dlhšou drevenou rukoväťou s kovovým jadrom, tamper LELIT58 s drevenou rukoväťou a ovládacie prvky z pravého dreva namiesto plastu.

6 Parná tryska Cool Touch: Všesmerovo orientovaná tryska s ochranou proti popáleniu a koncovkou s 3 otvormi. Nový parný ventil vypúšťa paru rýchlejšie. Na čaj alebo americano máte samostatnú trysku na horúcu vodu s vlastným tlačidlom.

7 Vysoké drevené nožičky: V balení je sada vysokých drevených nožičiek, ktorými môžete nahradiť štandardné gumové a kávovar tak zvýšiť.

Lever Shot (odporúčané na moderné praženie) – začína krátkou predinfúziou, potom tlak postupne stúpa na 9 barov a jemne klesá. Inšpiráciou je krivka klasického pákového kávovaru. LCC · Lever Shot naživo 3bar 5 s 8bar 10 s 9bar 25 s 8bar 10 s 7bar – koniec. V šálke: plnšie, silnejšie espresso s výraznou plnosťou. Spoločnosť Lelit ho odporúča najmä pre stredne a tmavo praženú kávu.

Modern Shot – začína jemnou fázou s nízkym tlakom, stúpa na maximum 6 barov a potom tlak postupne klesá až do konca extrakcie. LCC · Modern Shot naživo 2bar 15 s 6bar 30 s 5bar 10 s 4bar 10 s 3bar až do konca. V šálke: sladšie a aromatickejšie espresso. Spoločnosť Lelit ho odporúča najmä pre stredne a svetlo praženú kávu.

Počas extrakcie

• Poloha pádla Pagaia 0–100 %
• Aktuálny tlak v baroch
• Časovač v sekundách
• Po stlačení tlačidla „+“ sa nastaví teplota oboch bojlerov

Inteligentné režimy

• Rezervný režim: dôjde voda počas extrakcie? Espresso sa bude ešte 60 sekúnd dopĺňať
• Režim pohotovosti po 30 minútach nečinnosti
• Režim Eco: parný bojler vypnutý
• Počítadlo dávok a LED osvetlenie hlavy zap/vyp

Údržba

• Automatické preplachovanie: krátke prepláchnutie hlavy pred prípravou kávy
• Automatický čistiaci cyklus (spätné preplachovanie so slepým sitkom)
• Parný bojler sa vďaka hladinovej sonde dopĺňa sám
• Preplach bojlera, ak kávovar týždeň nepoužívate

Obsah balenia

• Portafilter LELIT58 s drevenou rukoväťou a dvojitým výtokom
• Sitko IMS na 1 dávku (9–11 g)
• Sitá IMS na 2 dávky (14–18 g a 18–21 g)
• Slepé sitko na spätné preplachovanie
• Udupávač LELIT58 s drevenou rukoväťou
• Zmäkčovací filter LELIT (na 70 l)
• Štartovacia čistiaca sada (3 vrecúška s práškom, 1 fľaštička) a kefka na hlavicu
• Zvýšená podložka pod šálky na espresso
• Náhradné tesnenie hlavy a napájací kábel
• Sada vysokých drevených nožičiek