Degustačný set BigBean zrnková káva 4x250g

Podrobný popis

Aké druhy káv sa nachádzajú v degustačnom sete: 

• BigBean zrnková káva Colombia Supremo Excelso 100% Arabica 250g

Odroda: Supremo Excelso

Proces: washed

Chuťový profil: Vyznačuje sa chuťou po mliečnej čokoláde, citrusových kvetoch a orieškoch, má  nízku aciditu a strednú intenzitu.

Spôsob praženia: Stupeň praženia je City, je vhodná na prípravu kávy do všetkých typov kávovarov aj filtrov.

• BigBean zrnková káva Ethiopia Guji BIO 100% Arabica 250g

Odroda: Guji BIO

Proces: washed

Chuťový profil: Vyvážený s výraznou chuťou po červenom pomaranči, majoráne a mandliach, aróma je príjemná  a dochuť je hlavne kvetinová, miestami ovocná

Spôsob praženia: CITY+ - Je vhodná pre prípravu espressa aj filtrovanej kávy – koťogo.

• BigBean zrnková káva Tanzania Prime Cherry Unengule Estate 100% Arabica 250g

Odroda: Prime Cherry

Proces: washed

Chuťový profil: príjemnú aciditu a výrazný chuťový profil po vanilke, korení a kakaových bôbov. Acidita na rozdiel od ostatných afrických odrôd je nižšia, ale s príjemnou intenzitou.

Spôsob praženia: CITY+ - Je vhodná pre prípravu espressa aj filtrovanej kávy – koťogo.

• House blend 80/20 250g

Big Bean House blend obsahuje výberové arabiky zo Strednej a Južnej Ameriky, ktoré dopĺňajú arabiky z Afriky a Oceánie.  Intenzitu dodáva výberov=e zrná robusty Kappi Royal z Indie.  

Blend má bohaté krémové telo a penu, nízku aciditu, intenzívnu chuť po čokoláde, červenom víne s príjemnou ovocnou dochuťou.