SANREMO Racer Custom Racing 3-pákový

Podrobný popis

⚙️ Technické špecifikácie

Základné údaje sú typické pre 3-grupový variant Café Racer:

• Počet skupín (3GR), čím je stroj vhodný pre vysokofrekventované prevádzky 📈
• Multiboiler (Triple Boiler – T3) systém: každá brew skupina aj parný bojler má samostatný PID termostat s presnosťou ± 0,5 °C a stagnáciou tlaku ± 0,02 bar
• Pred-infúzia a volumetrické dávkovanie: až 4 predvoľby na každú skupinu, možnosť nastavenia teploty, objemu a pred-infúzie s Flowactive systémom
• Digitálne displeje pri každej skupine zobrazujú teplotu, tlak a čas extrakcie v reálnom čase
• Výkonné volumetrické čerpadlo (~300 L/h) s vysokopresným flowmetrom zabezpečuje stabilný tlak aj pri súčasnom chode viacerých skupín
• Kapacita bojlerov a výkon: parný bojler cca 10 l; brew boilery 3×1,5 l. Príkon stroja cca 8,35 kW pri použití napätia 230–240 V (1N) alebo 380–415 V (3N)
• Výška cca 53,4 cm; šírka cca 1057 mm; hĺbka cca 680 mm; hmotnosť cca 120 kg netto (171 kg s balením)

🎨 Dizajn „Racing Edition“

• Športovo ladený dizajn: Racing Edition obsahuje prvky ako prúžky, červené alebo uhlíkové detaily, ktoré evokujú rýchlosť a dynamiku, ideálne pre moderné a štýlové prevádzky
• Povrchová úprava Custom Racing je často kombináciou čiernej lesklej a matnej farby s červenými detailmi a viditeľnou oceľovou konštrukciou podsvietenou LED panelmi.

✅ Výhody

• Maximálna presnosť extrakcie cez PID teplotu, Flowactive pred-infúziu a jednotný digitálny displej pre každú skupinu
• Efektívne pracovné tempo vďaka 3 skupinám a výkonnému čerpadlu, vhodné pre rušné kaviarne a eventové prevádzky
• Energetická úspornosť: izolované boilery a inteligentná správa energie znižujú spotrebu až o 30 %
• Jednoduchý servis a údržba: rýchly prístup do vnútra stroja, modulárna výmena dielov, autoná diagnostika a plánovanie servisu

❌ Nevýhody

• Prémiová cena: u nás sa ceny pohybujú spravidla medzi 19 000 – 22 000 £ (alebo cca 21 000 €) v závislosti od výbavy a farby modelu Racing Edition
• Veľké rozmery a hmotnosť (~120 kg) – stroj potrebuje stabilné umiestnenie a je náročný na presun po inštalácii
• Zložitejšia údržba: elektronické funkcie, displeje a multiboiler systém si vyžadujú technicky zdatného servisného technika

🧭 Záver

Sanremo Café Racer Custom Racing – 3‑Group je vysoko profesionálny espresso stroj, ktorý spája top technológiu so silným vizuálnym prejavom. Ideálny pre kaviarne a prevádzky, ktoré potrebujú:

• tri skupiny pre vysoký throughput,
• presnú termoreguláciu a tlak,
• variabilné profilovanie extrakcie,
• a výrazný dizajn symbolizujúci kvalitu a štýl.