Zákaznícka podpora:+421910315415info@domkavy.sk
    Domov / Kávovary / Profesionálne pákové kávovary / SANREMO pákové kávovary / SANREMO CAFÉ RACER / SANREMO Racer Custom Racing 2-pákový

    SANREMO Racer Custom Racing 2-pákový

    Kód: 4056
    Novinka
    Neohodnotené
    ZADARMOZADARMO
    stiahnuť (6)
    €13 029,40
    Na objednávku
    Môžeme doručiť do:
    22.10.2025

    Energy saving system - inovatívne smart technológie a moderná izolácia zabezpečia maximálnu energetickú účinosť a ocelové spracovanie udrží stabilnú teplotu. Power dry system - vďaka čo najmenšiemu pridávanu vody počas napeňovania mlieka vytvoríte dokanalé coffé art. Flowactive systém zabezpečí presné controlu dávkovania vody pred a po extrakcii. Innovative riešenie Sanremo "All in one" umožnuje nastavenie potrebnej výšky pre všetky typy šálok a pohárov. Intuitívne ovládanie kávovaru prostredníctvom dotykového ovládania. Racer umožnuje si nastaviť výkon čerpadla. Unikátne čerpadlo s výkonom 300l/h garantuje ustálený tlak vo všetých módoch kávovaru a flowmeter zabezpečí správne a presné dávkovanie vody podľa zvoleného typu kávy.

    Detailné informácie

    Podrobný popis

    ⚙️ Technické parametre (2 skupiny)

    • Dve extrakčné skupiny (2GR) – ideálne pre kompaktné prevádzky, ktoré potrebujú strednú kapacitu servisu
    • Multiboiler (T3) – nezávislá PID regulácia teploty pre každú brew skupinu aj parný bojler s presnosťou ± 0,5 °C a tlaková stabilita ± 0,02 bar
    • Pred-infúzia a volumetrické dávkovanie – pre každú skupinu možno naprogramovať až 4 profily (objem vody, teplota, pred-infúzia), vrátane kontinuálneho režimu
    • Displeje pri každej skupine – poskytujú prehľad o teplote, tlaku a extrakčných parametroch v reálnom čase
    • Pumpa ~300 l/h s flowmetrom – zabezpečuje stabilný tlak aj pri súčasnej práci oboch skupín
    • Kapacita parného bojlera: cca 8 l; Predhrevné boilery: cca 1,6 l na skupinu; Príkon: cca 6,9 kW; Napätie: 220 V (možný aj 380 V)
    • Hmotnosť: cca 97 kg (netto), s balením cca 151 kg

    🏁 Dizajn “Racing Edition”

    • Štýl Racing Edition – povrch môže obsahovať uhlíkové prvky (racing stripes), červené detaily alebo kombináciu čiernej a bielej farby, evokujúci rýchlosť a športový charakter
    • Elegantná a výrazná vizuálna prítomnosť, ktorá vyniká vo vysoko štýlových kaviarňach

    ✅ Výhody

    • Maximálna presnosť extrakcie: PID kontrola, pre-infúzia, volumetrické dávkovanie, výkonný flowmeter – všetko zaručuje konzistentné espresso dávka za dávkou
    • Efektívny workflow: dve skupiny s pumpou vysokého objemu umožňujú obsluhu viacerých objednávok súbežne
    • Úsporný režim: inteligentná izolácia a prevádzka znižuje spotrebu energie až o 30–50 % oproti bežným espresso strojom

    ❌ Nevýhody

    • Prémiová cena: verzia Racing Edition má vyššiu cenovú hladinu vzhľadom na dizajn a custom úpravu
    • Veľkosť & hmotnosť: cca 97 kg netto, vyžaduje robustné a stabilné umiestnenie
    • Komplexnejší servis: pokročilé elektronické ovládanie a T3 systém vyžadujú odborný servis a zručnosť technikov

     

    🧭 Záver

    Sanremo Café Racer Custom Racing Edition – 2‑Group je ideálna voľba pre prevádzky, ktoré hľadajú:

    • profesionálny a precízny espresso stroj s dizajnovým charakterom
    • spoľahlivý workflow s dvoma skupinami
    • vysokú flexibilitu a kontrolu extrakcie

     

    Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

    Nevypĺňajte toto pole:

    Bezpečnostná kontrola

    Talianske kávovary Sanremo sú snom profesionálnych baristov, patri do  absolútnej svetovej špičky.

    Sanremo Café Racer je oficiálnym kávovarom majstrovstiev svete v baristike a v caffé art, World Latte Art Championship alebo World Coffee in Good Spirits.