SANREMO Racer Custom Full White - 3-pákový

Podrobný popis

⚙️ Technické parametre

• Počet skupín (3GR): 3 extrakčné skupiny, vhodné pre vyšší prevádzkový výkon
• Multiboiler (T3) systém: Nezávislá PID regulácia pre každú brew skupinu aj parný bojler s presnosťou ± 0,5 °C a tlaková stabilita ± 0,02 bar
• Programovateľné dávkovanie a pred-infúzia: Umožňuje uložiť 4 profily na skupinu, presné nastavenie teploty a objemu vody (Flowactive systém)
• Digitálne displeje: Pri každej skupine pre monitoring parametrov extrakcie v reálnom čase
• Výkon čerpadla: Výkonné externé čerpadlo ~300 l/h zabezpečuje stabilný tlak vo všetkých režimoch
• Kapacita bojlerov: Parobojler cca 8 l, každá brew skupina má predhrejový bojler cca 1,6 l; príkon ~6,9 kW pri napätí 230–240 V (možnosť i 380–415 V)
• Rozmery & hmotnosť: Približne 97 kg netto (151 kg vrátane balenia); štandardná šírka okolo 1050–1070 mm, hĺbka 680 mm, výška cca 534 mm

🎨 Dizajn "Full White"

• úplne biele prevedenie (Full White), bez kontrastných panelov alebo drevených doplnkov
• minimalistický a moderný vzhľad, stálica v portfóliu custom verzií Café Racer

✅ Výhody

• Elegantný čistý dizajn, ideálny pre moderné priestory s bielym minimalistickým štýlom
• Výnimočná kontrola extrakcie: PID riadenie, flow control, pred-infúzia aj volumetrické dávkovanie pre stabilnú kvalitu kávy
• Výkon a plynulosť práce: Tri skupiny a výkonné čerpadlo umožňujú rýchly a flexibilný workflow pri vyššom objeme obsluhy
• Úsporný systém: Inteligentná izolácia a riadenie energie znižuje spotrebu až o 30–40 %

❌ Nevýhody

• Vysoká cena: Napríklad v ponuke slovenského obchodu začína na cca 15 309 € vrátane DPH
• Rozmery a hmotnosť: Vyžaduje stabilné miesto na umiestnenie stroja (cca 120 kg), pri presune treba počítať s logistickou náročnosťou
• Náročnosť servisu: Pokročilé funkcie a elektronika môžu vyžadovať odborný servis a údržbu

🧭 Záver

Sanremo Café Racer Custom Full White – 3-Group je vynikajúcim výberom pre prevádzky, ktoré chcú:

• vysoký výkon,
• presnú a konzistentnú extrakciu,
• elegantný minimalistický vzhľad,
• a priestorovo efektívny stroj s profesionálnymi technológiami.