Blend INTENSO so silným krémovým telom a pretrvávajúcou výraznou arómou s korenistými tónmi s dlhotrvajúcou dochuťou. Zmes v sebe kombinuje klasickú kávovú arómu, bohatú krémovosť so silným telom, príjemnou sladkosťou a nízkou aciditou a horkosťou. Pre blend sú typické chuťové profily po kakao a čerstvo upečenom sladkom pečive – croissant, škoricové rolky či cookies.
MUSETTI INTENSO svojim zložením môžete využiť v rámci food paring so sladkými jedlami, ale príjemne prekvapí aj s kombináciou so slanými pokrmami, ovocím či hotovými jedlami z mias.
INTENSO si môžete zakúpiť ako zrnkovú kávu v 1 kg balení alebo ako náhradné E.S.E pody.
Coffee pairing
INTENSO |
Čokoládový profil |
Kakaový profil |
Sladké pečivo profil |
Ovocie |
jahody, maliny, banány, čučoriedky, černice, granátové jablko, jablko |
medovka, medový melón, melón, papája |
Lesné ovocie, kôstkové ovocie, accai ovocie |
Čokoláda |
čokoláda s orieškami a ovocím, čokoláda plnená karamelom, |
slaný karamel čokoláda, horká čokoláda |
ruby čokoláda, mliečna čokoláda, čokoláda s orieškami |
Pečivo |
croissant plnený čokoládou, popr. mandľami škoricové rolky
|
celozrnné výrobky, fornety plnené sladkými náplňami, |
croissant plnený ovocnou plnkou, pečivo plnené tvarohom, jablkové a ovocné šatôčky |
Mliečne produkty |
zmrzlina (vanilková, oriešková, karamelová, tiramisu) ricotta, mozzarella, |
zmrzlina, sorber (svieže chute) |
jogurt, pudingy, zmrzlina (mliečne, orieškové, osviežujúce ovocné) |
Sladké pokrmy |
mufiny, bábovka, šišky, čokoládové, škoricové, orieškové cookies, |
palacinky, wafle, croissante plnené tvarohom, pudingom |
mouse, cookies, cantucini,
|
Pokrmy |
anglické raňajky (vajíčka, slanina, párky, fazuľa), toasty, mäso – jahňacie, bravčové chilli, |
BBQ, curry, krémové polievky, steaky, palacinky na slano, lokše, |
hydina, vajíčka, rizoto, |
Dezerty |
trufflé, čokoládové dezerty – Zacherová torta, čokoládové, karamelové cheesecaky, mrkvové koláče, |
jablkové pyté, ovsené koláče, mrkvové koláče, |
parené buchty, kysnuté koláče, cheesecakes (ovocné, osviežujúce) orieškové, čokoládové koláče, tartaletky, pavlovky, |
Sušené ovocie a orechy |
Para orechy, keshu, mandle, makadamové orechy, goji, sušené jahody, maliny |
orechy, sušené ovocie, |
pekanové orechy |