Kávovary Jura, ktorým neodolát

Z automatických kávovarov Jura si vyberiete z takmer neobmedzenej ponuky a jedným dotykom si pripravíte dokonalé kávové špeciality. Kávovary JURA umožňujú prípravu širokého spektra od espressa, cez trendové latte až po špeciality so sladkou mliečnou penou, či cold brew. Nové modely umožnia prípravu kávy aj cez funkciu Light Brew.

Profesionálny kávovar X10 umožňuje extrakciu kávy za studena  vyvinutý spoločnosťou JURA. Ako to funguje? Studená voda veľmi pomaly preteká čerstvo namletou kávou pod vysokým tlakom. Výsledkom je veľmi prirodzený, energizujúci studený nápoj. JURA kávovary ENA 5 prichádza s novinkou Light brew extrakcia. Extrakcia kávy je pri cca 60 °C pričom sa využíva menšie množstvo vody ako pri klasickej prípravy kávy Hot Brew. Znalci oceňujú ľahký nápoj pre jeho vzdušný, ľahký a aromatický, jemný tón. Obľúbia si ju hlavne tí, čo sa ponáhľajú a chcú pred cestou stihnúť ešte jedno espresso.

Údržba kávovarov JURA je ešte jednoduchšia, ako si predstavujete. Stlačením tlačidla zabezpečíte, aj bezchybnú dennú údržbu, prečistenie kávovaru, mliečnych ciest aj odvápnenie kávovaru.

Dokonalá mliečna pena

Viete od čoho závisí nadýchaná mliečna pena? Nie od tukov, ale od počte bielkovín obsiahnutých v mlieku. Kávovarom JURA s cappuccinátorm, na rozdiel od iných výrobcov, nerobí problém pripraviť kávové mliečne nápoje z rôznych typov mliek od plnotučného, ovčieho, kozieho, alternatívnych mliek či bezlaktózového. Pri ich príprave je dôležité myslieť aj na správnu teplotu, ktorá má byť medzi 4 °C a 8 °C. Správnu teplotu zabezpečí príslušenstvo JURA: chladič mlieka Cool Control, alebo chladenie sklenenej nádoby.

Najlepší výsledok dosiahnete s kvalitným mliekom, ktoré nie je dlho otvorené. V ponuke je aj samostatný napeňovač mlieka, ktorý pripravuje aj studenú mliečnu penu.

Trendové sirupy

Mladšia generácia obľubuje rôzne ochutené kávové mliečne nápoje. Kávovary JURA J8, S8, J8 TWIN, J10 a aj X10 vďaka špeciálnej technológie Sweet Foam pripravia rôzne ochutené nápoje, ale aj horúce ochutené našľahané mlieko. Sirup si dávkuje priamo do špeciálneho zásobníka, ktorý sa pripne na výtok mliečnej peny, kávovar tak automaticky vyrába aromatické sladké mliečne špeciality.

Do šálky sa ako prvý nalieva práve sirup. Mlieko do seba vstrebá jeho arómy a dodá nápoju želanú príchuť. Sirupy by ste mali prirodzene používať iba v malých dávkach. Spektrum vyrábaných sirupov je takmer nekonečné.

Mlynček inšpirovaný zvukom F1

Jedinečnosť prípravy káv v kávovaroch JURA je ukrytá v inovatívnych mlynčekoch 2. a 3. generácie P.A.G. Pri ich navrhovaní sa inšpirovali zvukom F1 a feedbackom od zákazníkov. Vysokovýkonne integrované mlynčeky P.A.G majú nízku hlučnosť, aktívne monitorujú stupeň mletia a odporúčia pri zvolených nápojoch o úpravu hrúbky mletia. Okrem toho kontrolujú arómu a vďaka pozvoľnému uvoľňovaniu do pokojového stavu medzi jednotlivými prípravami, chránia mlynček pred poškodením a predlžujú životnosť.

V najnovšej 3. generácie P.A.G mlynčeka napr. v kávovaroch J8 Twin s dvomi integrovanými mlynčekmi, mlynček pomelie, len toľko zrniek káv, koľko je potrebných a zvyšok sa spätne automaticky vráti do zásobníka.

Trvanlivosť a čerstvosť kávy

Viete o tom, že vďaka 800 rôznym vonným zložkám patrí káva medzi najviac aromatické potraviny na svete. Je dôležité si zapamätať, že ak sa káva vystaví pôsobeniu kyslíka a svetla, veľmi rýchlo stráca svoju arómu. Z tohto dôvodu by ste mali kávu skladovať vždy na suchom, tmavom a chladnom mieste v natesno uzatvárateľných nádobách. Zásobník JURA kávovar sa o čerstvosť a zachovanie arómy postará krytom na ochranu arómy s tesnením. Vďaka tomu si  vychutnáš kvalitu kávy dlhšie.

Káva obsahuje olejové a tukové zlúčeniny, ktoré spôsobujú zanesenie nádoby na mlynček. Pravidelným prečistením handričkou spolu s čističom na mlynček sa zbavíte tukových usadenín, ale aj pachov, ktoré by mohli neskôr ovplyvniť chuť a arómy čerstvej kávy.

 Nezabúdajte na šálky

55 °C – to je ideálna teplota. Presne na taký stupeň by mali byť nahriate šálky na vychutnanie dokonalého chuťového zážitku. Ak si kávu pripravíš do studených nápojov, dostane teplotný šok a stratí tým veľa zo svojej arómy a chuti.  Ohrievač šálok značky JURA dokáže šálky udržiavať pri konštantnej teplote 55 °C, ktorá je optimálna pre prípravu azda absolútnej väčšiny klasických kávových nápojov. Hodia sa, nielen do kancelárií, ale aj do domácností.