BigBean zrnková káva Peru Geisha 100% Arabica 250g

Podrobný popis

Práve si pochutnávaš na 100% arabike vypestovanej na farme Cooperative Ecologica de Mujeres Cafetelaeras Villa Rica (CAMCAVIR) nachádzajúcej sa v prírodnej rezervácii Oxapampa Ashaninca Yanesha na východných výbežkoch Ánd, medzi Východnými Kordillerami a Amazonskou nížinou. Vďaka svojej polohe má  výborné podmienky na pestovanie a jej chuťový profil osloví aj tie najnáročnejšie chuťové bunky kávičkárov.

Spracovanie Geisha Bourbon je starostlivé a často tradičné či remeselné, čo prispieva k jej jedinečnosti a vysokej kvalite. Tento proces zdôrazňuje jej kvetinové a citrusové tóny a umožňuje vyniknúť jej komplexnosti.

Káva Geisha Bourbon z Peru je známa svojou výnimočnou komplexnosťou, kvetinovými, citrusovými a medovými tónmi, s jemnou kyslosťou a vyváženým profilom. To jej umožňuje vyniknúť medzi ostatnými odrodami a je hlavným dôvodom jej popularity medzi znalcami a špecialistami na kávu.

Iniciatíva a firma CAMCAVIR je výnimočná tým, že zamestnáva výhradne ženy z najbližšieho okolia.  Pri pestovaní kladie dôraz predovšetkým na sociálnu, spoločenskú a environmentálnu zodpovednosť s cieľom zlepšiť podmienky pestovania, životnú úroveň a vzdelanie.

 Káva Peru Geisha Bourbon pochádza z rôznych regiónov, ako je Inkawasi v Cuscu a Puno Norte. Táto káva získala vysoké hodnotenia, napríklad druhé miesto v súťaži Peru Cup of Excellence v roku 2024 so skóre 90,21. Káva sa pestuje vo výškach od 1708 do 1850 metrov nad morom a vykazuje chuťové profily s kvetinovými, citrusovými a medovými tónmi. Existujú aj ďalšie pozemky, kde sa pestuje predovšetkým Typica, Caturra a Bourbon.